日々の出来事やお客様の声を発信していきます。

時々このようなお数を作ります。元ネタは以前ネットで見た、コウケンテツさんの調理動画ですが、自分なりにアレンジ（手抜き）しています。元々は「油揚げとピーマンの炒め」味付けは「味醂、醤油、酒、砂糖」を「出し汁」に溶かし、適度に焦げ目が入るまで炒めた「油揚げとピーマン」の上から回しかけ、水分がなくなるまでフライパンを熱する物だったと思います。油揚げもピーマンも包丁など使わず、千切ったり握りつぶしたりしていました。ピーマンはヘタも種も取らずにそのままです。

調味料の分量も最初は言われた通りに量っていたのですが、今は目分量です。まあそれでもあまり外れはないようなので、良しとしています。高野豆腐を使って何か作ろうとして、油揚げもあるし、使いかけで痛みかけていたパプリカもあったので、一緒に仲間に入れてみました。それから私は包丁で適当な大きさに揃えています。

フライパンに具材を広げたらあまりかき回すこともないので、その間に調味料を作ることが出来、時間も手間も掛からないので、結構気に入っています。それからアレンジとしては黒酢を調味料に少量混ぜるくらいでしょうか。

自分では案外気に入っているのですが、家族は食べません。この中に動物性の物は一切使用されていませんので、これこそ本当の意味でも「罪の意識を感じることなく食べられる」食事だと思うのですが。

もう何度目かのお引越です。今回は途中で、後ろに載せた洗濯機を処分すると言うことでした。お引越先までの間にある家電量販店に寄って引き取って頂くことをご提案。丁度コース沿いにヤマダテックランドさんが有るので、そこに立ち寄ることにしました。

未だ新しいようですが、お引越先に洗濯機があるので、それを使用されるとのことでした。こちらで別途処理をするより、お客様がご自分で手続きをされる方が料金的にもお得ですので、できるだけそのようにお願いをしています。

結果的に、今回も余分なご負担をお掛けせずに済みました。

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これはサービスエリア（新東名）のトイレ入り口近くに設置された時計です。

当時使用していたガラケーで撮ったものです。記録では「某年某月２０日午前０４時４４分２４秒」となっているのですが、被写体のトイレの時計では「０４：４４：２１」となっています。もう随分前の写真で、たまたま見直していた時に、オヤッと思ったのでした。どうでも良いことだとは思いますが、この違いが金メダルと銀メダルの差になることがあるのですね。

NEXCO中日本の時計とDOCOMOの時計と、どちらが精確なのでしょう。

そう考えると一寸面白いなと思ってしまいました。但しこのトイレ、この後一度も利用したことがないので、どこのサービスエリアだったか思い出すことが出来ません。

確か、このときは引越ではなく配送の仕事だったと思いますが、新東名が出来てすぐの頃で、関西（大阪だと思ったのですが）に行く途中に立ち寄った時だと思いますが・・・。